مخللات


التخليل هو عملية حفظ الغذاء عن طريق التخمير اللا هوائي والمحلول المحلي او تنقيع المنتج الغذائي في الخل.  عملية التخليل تؤثر على ملمس الغذاء وطعمه ونكهته.  مخللاتنا بزيت الزيتون وتم صنعها واستيرادها من اليونان.


فلفل بارد برتقالي صغير محشو بجبنة الفيتا وجبنة كريمية 250 غرام
فلفل فلورينا احمر او برتقالي صغير ومحشو بجبنة الفيتا اليونانية اللذيذة مع جبنة حليب الماعز العضوية. مقبلات مثالية لحفلاتكم وتجمعاتكم.
2.625 BD 2.625 BHD
Mini Red Peppers Stuffed with Feta & Cream Cheese 250g
فلفل فلورينا احمر او برتقالي صغير ومحشو بجبنة الفيتا اليونانية اللذيذة مع جبنة حليب الماعز العضوية. مقبلات مثالية لحفلاتكم وتجمعاتكم.
2.625 BD 2.625 BHD
مخلل الخيار اليوناني بالماء المملح (غيركينس) 500 غرام
مخللات ومقبلات يونانية
مخلل الخيار (غيركن) في المحلول الملحي مثالي لإضافة نكهة لذيذة لاطباقكم. يمكن إضافته للبيتزا و الباستا والسلطات وله استخدامات مختلفة لتزيين اطباقكم. خياراتنا من المقبلات اليونانية الاصلية تُشكل إضافة مثالية لاطباقكم او يمكن استبدال اي مكون في اطباقكم بها.

1.500 BD 1.5 BHD
طماطم يونانية مجففة بزيت الزيتون 250 غرام
طماطم مجففة ممزوجة مع اعشاب مختلفة مثل الثوم والفلفل و ورق الغار المنقع في زيت الزيتون، وجبة خفيفة مثالية لمحبين الطعام. طعمها حلو وحامض ويمكن خلطها مع العديد من الاطباق.
2.100 BD 2.1 BHD
صلصة الباذنجان 300 غرام
نبات الكبر مكون مميز في الاطباق اليونانية، بالاخص في جزيرة كريت. مكونات وطريقة طبخ تقليدية. يستخدم كثيراً في السلطات وسلطات الباستا واطباق اللحم وصلصة الباستا. يُصنف نبات الكبر ويباع حسب حجمه.
3.000 BD 3.0 BHD
سمك أنشوفة يوناني مُنقع 200 غرام
مخللات يونانية ومقبلات
مخللات منتجة في شمال اليونان منذ عام 1975. يتم تصنيع هذه المنتجات في مزارع يونانية عائلية تقليدية معروفة بانتاجها المميز والجودة العالية منذ ما يقرب من خمسون عاماً. مكونات يونانية عالية الجودة.
3.100 BD 3.1 BHD
سلطة ثمار البحر اليونانية 200 غرام
مخللات يونانية ومقبلات
مخللات منتجة في شمال اليونان منذ عام 1975. يتم تصنيع هذه المنتجات في مزارع يونانية عائلية تقليدية معروفة بانتاجها المميز والجودة العالية منذ ما يقرب من خمسون عاماً. مكونات يونانية عالية الجودة.
4.400 BD 4.4 BHD
تغميسة سمك القد 100% 200 غرام
تغميسة يونانية تقليدية عضوية مستخلصة 100% من بيض سمك القد. تستخدم للتغميسات اليونانية مثل التاراماسالتا و لأطباق الباستا.
3.000 BD 3.0 BHD
طماطم يونانية مجففة خالية من الزيت 250 غرام
طماطم مجففة ممزوجة مع اعشاب مختلفة مثل الثوم والفلفل و ورق الغار المنقع في زيت الزيتون، وجبة خفيفة مثالية لمحبين الطعام. طعمها حلو وحامض ويمكن خلطها مع العديد من الاطباق. طماطم من جزيرة سيروس.

3.150 BD 3.15 BHD
أوراق الكبر القبرصية 250 غرام
اوراق نبات الكبر نادرة ومن الصعب العثور عليها خارج اليونان او قبرص. تستخدم للسلطات واطباق السمك. يتم تحويلها لمخلل او غليها وحفظها في اوعية مع محلول مملح – مثل براعم الكبر.
3.800 BD 3.8000000000000003 BHD
توت الكبر القبرصي 250 غرام
فاكهة توت الكبر يمكن تحويلها لمخلل وتقديمها كمزة يونانية، يتم استخدامها عادةً كتتبيلة، مخلل الكبر مكون شائع في اطباق دول البحر الابيض المتوسط، بالاخص اطباق قبرص وايطاليا والجزر الايولية اليونانية ومالطا.
3.300 BD 3.3000000000000003 BHD
نبات الكبر اليوناني 300 غرام
نبات الكبر مكون مميز في الاطباق اليونانية، بالاخص في جزيرة كريت. مكونات وطريقة طبخ تقليدية. يستخدم كثيراً في السلطات وسلطات الباستا واطباق اللحم وصلصة الباستا. يُصنف نبات الكبر ويباع حسب حجمه.
3.600 BD 3.6 BHD
فلفل أحمر يوناني محمص على النار 500 غرام
مخللات ومقبلات اغورا فلفل احمر نادر الحصول عليه خارج اليونان او قبرص. يستخدم في السلطات واطباق اللحم. يُحول الى مخلل ويحفظ في اوعية زجاجية مع ماء مملح وزيت زيتون مثل خضرواتٍ اخرى.
3.400 BD 3.4 BHD
نبات الكبر اليوناني الصغير 100 غرام
نبات الكبر مكون مميز في الاطباق اليونانية، بالاخص في جزيرة كريت. مكونات وطريقة طبخ تقليدية. يستخدم كثيراً في السلطات وسلطات الباستا واطباق اللحم وصلصة الباستا. يُصنف نبات الكبر ويباع حسب حجمه.
1.600 BD 1.6 BHD
مخللات يونانية مشكلة 250 غرام
مخللات ومقبلات يونانية المخللات المتنوعة جزء اساسي من الاطباق اليونانية وبالاخص اطباق جزيرة كريت ومكونات اثرية من زمن حضارة ما قبل مايكيناين. تستخدم بكثرة في السلطات او كمقبلات.
0.950 BD 0.9500000000000001 BHD
مخلل الفلفل الحار اليوناني (بيبيرونجيني) 250 غرام
فلفل البيبيرونسيني يتم استخدامه عادة في اطباق المقبلات مع لحوم مقددة ومخللات والزيتون وهو مكون اساسي في السلطات اليونانية والكباب.
2.100 BD 1.700 BD 1.7 BHD
نبات الكبر اليوناني الصغير 300 غرام
نبات الكبر مكون مميز في الاطباق اليونانية، بالاخص في جزيرة كريت. مكونات وطريقة طبخ تقليدية. يستخدم كثيراً في السلطات وسلطات الباستا واطباق اللحم وصلصة الباستا. يُصنف نبات الكبر ويباع حسب حجمه.
4.500 BD 4.5 BHD
فلفل أحمر يوناني محمص على النار كغ
مخللات ومقبلات اغورا فلفل احمر نادر الحصول عليه خارج اليونان او قبرص. يستخدم في السلطات واطباق اللحم. يُحول الى مخلل ويحفظ في اوعية زجاجية مع ماء مملح وزيت زيتون مثل خضرواتٍ اخرى.
6.800 BD 6.8 BHD
طماطم يونانية مجففة بزيت الزيتون 1 كغ
طماطم مجففة ممزوجة مع اعشاب مختلفة مثل الثوم والفلفل و ورق الغار المنقع في زيت الزيتون، وجبة خفيفة مثالية لمحبين الطعام. طعمها حلو وحامض ويمكن خلطها مع العديد من الاطباق.
8.100 BD 8.1 BHD