زيتون لوزي جميل الشكل من منطقة بيلوبونيس، بالاخص مدينتي ميسينا ولاكونيا. خالي من المواد الحافظة ويحتوي فقط على الخل والمحلول الملحي ومقرمش جداً وطازج. تم استخلاصه بشكل عضوي. تشكيلة متنوعة من زيتون كالاماتا الاسود المفضل لدى محبي الزيتون