مصنوع من حليب الابقار الممتاز ومن ابقار راعية في مراعي حرة. تم صنعه حسب الطريقة التقليدية لصنع الزبادي المصفى اليوناني. النتيجة هي عبارة عن منتج كريمي ولذيذ ويحتوي على نسبة عالية من البروتين. مناسب كوجبة خفيفة مع القليل من العسل و الجوز المقطع والفواكه الطازجة.