فلفل البيبيرونسيني يتم استخدامه عادة في اطباق المقبلات مع لحوم مقددة ومخللات والزيتون وهو مكون اساسي في السلطات اليونانية والكباب.

يُحصد الكريتامو (الشمر البحري) يدويًا من سواحل اليونان الصخرية، وهو نبات مالح طبيعي وعطري غني بالمعادن ومضادات الأكسدة. يُخلل تقليديًا أو يُقدم طازجًا، ليُضفي نكهةً مالحةً منعشةً على السلطات والمأكولات البحرية والمقبلات. نكهة بحر إيجة الأصيلة في كل قضمة.

اوراق نبات الكبر نادرة ومن الصعب العثور عليها خارج اليونان او قبرص. تستخدم للسلطات واطباق السمك. يتم تحويلها لمخلل او غليها وحفظها في اوعية مع محلول مملح – مثل براعم الكبر.

مخللات ومقبلات اغورا فلفل احمر نادر الحصول عليه خارج اليونان او قبرص. يستخدم في السلطات واطباق اللحم. يُحول الى مخلل ويحفظ في اوعية زجاجية مع ماء مملح وزيت زيتون مثل خضرواتٍ اخرى.

طماطم مجففة ممزوجة مع اعشاب مختلفة مثل الثوم والفلفل و ورق الغار المنقع في زيت الزيتون، وجبة خفيفة مثالية لمحبين الطعام. طعمها حلو وحامض ويمكن خلطها مع العديد من الاطباق.

زيت زيتون يوناني عضوي ممتاز هو منتج فاخر. مزيج مميز من زيتون الكورونيكي والماناكي اليوناني مع حرارة بسيطة، مذاق شبيه بمذاق الفاكهة قوي ولونه ذهبي. نوع فاخر من زيت الزيتون اليوناني، تم استخلاصه مباشرة من مزارع الزيتون عن طريق الآلات فقط.

مخلل الخيار (غيركن) في المحلول الملحي مثالي لإضافة نكهة لذيذة لاطباقكم. يمكن إضافته للبيتزا و الباستا والسلطات وله استخدامات مختلفة لتزيين اطباقكم. خياراتنا من المقبلات اليونانية الاصلية تُشكل إضافة مثالية لاطباقكم او يمكن استبدال اي مكون في اطباقكم بها.