مخللات

التخليل هو عملية حفظ الغذاء عن طريق التخمير اللا هوائي والمحلول المحلي او تنقيع المنتج الغذائي في الخل. عملية التخليل تؤثر على ملمس الغذاء وطعمه ونكهته. مخللاتنا بزيت الزيتون وتم صنعها واستيرادها من اليونان.

Kritamo – Wild Greek Sea Fennel 500g يُحصد الكريتامو (الشمر البحري) يدويًا من سواحل اليونان الصخرية، وهو نبات مالح طبيعي وعطري غني بالمعادن ومضادات الأكسدة. يُخلل تقليديًا أو يُقدم طازجًا، ليُضفي نكهةً مالحةً منعشةً على السلطات والمأكولات البحرية والمقبلات. نكهة بحر إيجة الأصيلة في كل قضمة. 9.500 BD 9.5 BHD	كريتامو - شمر بحري يوناني بري كجم يُحصد الكريتامو (الشمر البحري) يدويًا من سواحل اليونان الصخرية، وهو نبات مالح طبيعي وعطري غني بالمعادن ومضادات الأكسدة. يُخلل تقليديًا أو يُقدم طازجًا، ليُضفي نكهةً مالحةً منعشةً على السلطات والمأكولات البحرية والمقبلات. نكهة بحر إيجة الأصيلة في كل قضمة. 19.000 BD 19.0 BHD	Sold Out مخلل الفلفل الحار اليوناني (بيبيرونجيني) 250 غرام فلفل البيبيرونسيني يتم استخدامه عادة في اطباق المقبلات مع لحوم مقددة ومخللات والزيتون وهو مكون اساسي في السلطات اليونانية والكباب. 2.750 BD 2.75 BHD	Sold Out مخلل الفلفل الحار اليوناني (بيبيرونجيني) 1 كغ فلفل البيبيرونسيني يتم استخدامه عادة في اطباق المقبلات مع لحوم مقددة ومخللات والزيتون وهو مكون اساسي في السلطات اليونانية والكباب. 5.500 BD 5.5 BHD
أوراق عنب عضوية من جزيرة كريت في ماء تُقطف أوراق العنب الكبيرة واللذيذة من المزارع العضوية في جزيرة كريت. تُخزن في ماء وليس محلول ملحي مثل معظم المنتجات التجارية مما يجعلها أكثر صحة, مذاق لذيذ ومميز. هذه الأوراق من عنب الكريتان لا تحتاج إلى الحرق - اشطفها جيدًا واستخدم المنتج في أطباقك. 6.500 BD 6.5 BHD	Stifado Onions 500g 13.750 BD 13.75 BHD	Sundried tomatoes w Olive Oil in Jar 250g طماطم مجففة ممزوجة مع اعشاب مختلفة مثل الثوم والفلفل و ورق الغار المنقع في زيت الزيتون، وجبة خفيفة مثالية لمحبين الطعام. طعمها حلو وحامض ويمكن خلطها مع العديد من الاطباق. Not Available For Sale 0.0 BHD	Tarama 100% Cod Roe 500g تغميسة يونانية تقليدية عضوية مستخلصة 100% من بيض سمك القد. تستخدم للتغميسات اليونانية مثل التاراماسالتا و لأطباق الباستا. 7.000 BD 7.0 BHD
تغميسة التاراما مصنوعة 100% من بيض سمك القد كغ تغميسة تقليدية عضوية مستخلصة 100% من بيض سمك القد. تستخدم للتغميسات اليونانية مثل التاراماسالتا ولاطباق الباستا. 14.000 BD 14.0 BHD