زيتون شهي وناعم الملمس ومقرمش. يتم تسميته باسم غايدوريس او غايدوروليس في مدينة ارغوليدا اليونانية. تمت تسميته بهذا الاسم نظراُ لحجمه الكبير ولانه مليء بعصارة الزيتون. يتم قطفه باليد ونقعه في محلول ملحي تقليدي لستة اشهر تقريباً. الزيتون الخاص بنا خالي من هدروكسيد الصوديوم الذي يغير اللون. نتمهل عندما نحاول تحويل الزيتون لمخلل ونحوله بطريقة طبيعية وعضوية.

زيتون لوزي جميل الشكل من منطقة بيلوبونيس، بالاخص مدينتي ميسينا ولاكونيا. خالي من المواد الحافظة ويحتوي فقط على الخل والمحلول الملحي ومقرمش جداً وطازج. تم استخلاصه بشكل عضوي. تشكيلة متنوعة من زيتون كالاماتا الاسود المفضل لدى محبي الزيتون

طماطم مجففة ممزوجة مع اعشاب مختلفة مثل الثوم والفلفل و ورق الغار المنقع في زيت الزيتون، وجبة خفيفة مثالية لمحبين الطعام. طعمها حلو وحامض ويمكن خلطها مع العديد من الاطباق. طماطم من جزيرة سيروس.

اوراق نبات الكبر نادرة ومن الصعب العثور عليها خارج اليونان او قبرص. تستخدم للسلطات واطباق السمك. يتم تحويلها لمخلل او غليها وحفظها في اوعية مع محلول مملح – مثل براعم الكبر.

فاكهة توت الكبر يمكن تحويلها لمخلل وتقديمها كمزة يونانية، يتم استخدامها عادةً كتتبيلة، مخلل الكبر مكون شائع في اطباق دول البحر الابيض المتوسط، بالاخص اطباق قبرص وايطاليا والجزر الايولية اليونانية ومالطا.

نبات الكبر مكون مميز في الاطباق اليونانية، بالاخص في جزيرة كريت. مكونات وطريقة طبخ تقليدية. يستخدم كثيراً في السلطات وسلطات الباستا واطباق اللحم وصلصة الباستا. يُصنف نبات الكبر ويباع حسب حجمه.

نبات الكبر مكون مميز في الاطباق اليونانية، بالاخص في جزيرة كريت. مكونات وطريقة طبخ تقليدية. يستخدم كثيراً في السلطات وسلطات الباستا واطباق اللحم وصلصة الباستا. يُصنف نبات الكبر ويباع حسب حجمه.

مخللات ومقبلات يونانية المخللات المتنوعة جزء اساسي من الاطباق اليونانية وبالاخص اطباق جزيرة كريت ومكونات اثرية من زمن حضارة ما قبل مايكيناين. تستخدم بكثرة في السلطات او كمقبلات.

فلفل البيبيرونسيني يتم استخدامه عادة في اطباق المقبلات مع لحوم مقددة ومخللات والزيتون وهو مكون اساسي في السلطات اليونانية والكباب.

بقسماط نيسي تم صنعه في جزيرة كريت اليونانية. يشكل البقسماط جزء اساسي من نظام اليونانيين الغذائي وبالاخص سكان جزيرة كريت. بقسماط تقليدي من نيسي مصنوع من طحين الشعير وخبز السوردو وخالي من المواد الحافظة. يحتوي على نسب عالية من الالياف والقليل من السكر.

نسخة مصغرة من بقسماط كريثاروكولورا اليوناني وهو البقسماط الاكثر شعبية في جزيرة كريت. مع بقسماط شركة بونوم تيرا المصغر، يمكنك ان تتذوق طعام دول البحر الابيض المتوسط في اي وقت.

نسخة مصغرة من بقسماط كريثاروكولورا اليوناني وهو البقسماط الاكثر شعبية في جزيرة كريت. مع بقسماط شركة بونوم تيرا المصغر، يمكنك ان تتذوق طعام دول البحر الابيض المتوسط في اي وقت.

حبيبات الملح اللماعة بشكل هرم مع إضافة الريحان الطبيعي وثوم مبشور. مزيج مثالي ومتوازن مع رائحة مميزة. يمكن استخدام هذا المنتج الرائع كلمسة اخيرة للطعام او عند الانتهاء من الطبخ.

حبيبات الملح اللماعة بشكل هرم مع إضافة حبر سمك الحبار الطبيعي. مزيج مثالي ومتوازن مع رائحة مميزة. يمكن استخدام هذا المنتج الرائع كلمسة اخيرة للطعام او عند الانتهاء من الطبخ.

حبيبات الملح اللماعة بشكل هرم مع إضافة قشر الليمون االطبيعي. مزيج مثالي ومتوازن مع رائحة مميزة. يمكن استخدام هذا المنتج الرائع كلمسة اخيرة للطعام او عند الانتهاء من الطبخ.

حبيبات الملح اللماعة بشكل هرم مع إضافة قشر الزعتر البري (اوريقانو). مزيج مثالي ومتوازن مع رائحة مميزة. يمكن استخدام هذا المنتج الرائع كلمسة اخيرة للطعام او عند الانتهاء من الطبخ.

حبيبات الملح اللماعة بشكل هرم مع إضافة قشر الفلفل الحلو الطبيعي. مزيج مثالي ومتوازن مع رائحة مميزة. يمكن استخدام هذا المنتج الرائع كلمسة اخيرة للطعام او عند الانتهاء من الطبخ.

حبيبات الملح اللماعة بشكل هرم مع إضافة قشر الزعتر البري (اوريقانو). مزيج مثالي ومتوازن مع رائحة مميزة. يمكن استخدام هذا المنتج الرائع كلمسة اخيرة للطعام او عند الانتهاء من الطبخ.

ملح الهمالايا الوردي المميز. نلتزم باستخلاص المنتجات بشكلٍ مستدام. نستخرج ملح الهمالايا من دون استخدام ادوات تفجير لمنع تناثر واختلاط بقايا الانفجار بالملح. إضافة القليل من الملح الوردي لمشروباتكم يساعد على ترطيب الجسم. يحتوي على اثر 84 نوعاً من المعادن الهامة للصحة. خام ونباتي وخالي من المكونات المعدلة وراثياً ومن الغلوتين ومليء بأثر العناصر الزهيدة. مملحة سهلة الاستخدام ومثالية لتتبيل الطعام ولوقت الشواء.

ملح البحر العضوي الحاصل على جوائز عالمية وخالي من اليود. مزيج من روائح اعشاب جزيرة كريت اليونانية مع حبات السمسم الشهية المحمصة من منطقة إيفروس في شمال اليونان.