مخللات


التخليل هو عملية حفظ الغذاء عن طريق التخمير اللا هوائي والمحلول المحلي او تنقيع المنتج الغذائي في الخل.  عملية التخليل تؤثر على ملمس الغذاء وطعمه ونكهته.  مخللاتنا بزيت الزيتون وتم صنعها واستيرادها من اليونان.


Mini Orange Peppers Stuffed with Feta & Cream Cheese 250g
2.625 BD 2.625 BD 2.625 BHD
Delicious Cherry Florina mini peppers orange or red- stuffed with our delicious Nissi Feta & Galomizthra cheese. The perfect antipasti starter for your gatherings.
Mini Red Peppers Stuffed with Feta & Cream Cheese 250g
2.500 BD 2.500 BD 2.5 BHD
Delicious Cherry Florina mini peppers orange or red- stuffed with our delicious Nissi Feta & Galomizthra cheese. The perfect antipasti starter for your gatherings.
مخلل الخيار اليوناني بالماء المملح (غيركينس) 250 غرام
1.500 BD 1.500 BD 1.5 BHD
مخلل الخيار (غيركن) في المحلول الملحي هو طريق رائعة لإضافة نكهة لذيذة على اطباقكم. يمكن إضافته للبيتزا و الباستا والسلطات وله استخدامات مختلفة لتزيين اطباقكم. خياراتنا من المقبلات اليونانية الاصلية تُشكل إضافة مثالية لاطباقكم او يمكن استبدال اي مكون في اطباقكم بها.
طماطم يونانية مجففة بزيت الزيتون 250 غرام
2.000 BD 2.000 BD 2.0 BHD
طماطم مجففة ممزوجة مع اعشاب مختلفة مثل الثوم والفلفل و ورق الغار المنقع في زيت الزيتون، وجبة خفيفة مثالية لمحبين الطعام. طعمها حلو وحامض ويمكن خلطها مع العديد من الاطباق.
مخلل نبات الكبر الصغير في محلول ملحي 300 غرام
3.000 BD 3.000 BD 3.0 BHD
نبات الكبر مكون مميز في الاطباق اليونانية، بالاخص في جزيرة كريت. مكونات وطبخ من زمن حضارة ما قبل مايكيناين. يستخدم كثيراً في السلطات وسلطات الباستا واطباق اللحم وصلصة الباستا. يتم تصنيف نبات الكبر وبيعه حسب حجمه.
Greek Anchovies Marinated 200g
3.100 BD 3.100 BD 3.1 BHD
Greek Pickles & Antipasti

Northern Greek pickled products since 1975! This family farms have been producing for almost 50 years! High Quality Greek only harvested ingredients.
Greek Seafood Salad 200g
4.400 BD 4.400 BD 4.4 BHD
Greek Pickles & Antipasti

Northern Greek pickled products since 1975! This family farms have been producing for almost 50 years! High Quality Greek only harvested ingredients.
تغميسة التاراما مصنوعة 100% من بيض سمك القد 200 غرام
12.500 BD 12.500 BD 12.5 BHD
تغميسة تقليدية عضوية مستخلصة 100% من بيض سمك القد. تستخدم للتغميسات اليونانية مثل التاراماسالتا ولاطباق الباستا!
طماطم مجففة خالية من الزيت 250 غرام
3.150 BD 1.575 BD 1.575 BHD
SPECIAL OFFER
طماطم مجففة ممزوجة مع اعشاب مختلفة مثل الثوم والفلفل و ورق الغار المنقع في زيت الزيتون، وجبة خفيفة مثالية لمحبين الطعام. طعمها حلو وحامض ويمكن خلطها مع العديد من الاطباق.

من جزيرة سيروس
On Sale
طماطم مجففة خالية من الزيت 250 غرام
11.000 BD 11.000 BD 11.0 BHD
طماطم مجففة ممزوجة مع اعشاب مختلفة مثل الثوم والفلفل و ورق الغار المنقع في زيت الزيتون، وجبة خفيفة مثالية لمحبين الطعام. طعمها حلو وحامض ويمكن خلطها مع العديد من الاطباق.

من جزيرة سيروس
أوراق الكبر القبرصية 250 غرام
3.800 BD 3.800 BD 3.8000000000000003 BHD
اوراق نبات الكبر من الصعب العثور عليها خارج اليونان او قبرص، تستخدم بشكلٍ خاص في السلطات واطباق السمك. يتم تحويلها لمخلل او غليها وحفظها في اوعية في محلول مملح - مثل براعم الكبر.
توت الكبر القبرصي 250 غرام
3.300 BD 3.300 BD 3.3000000000000003 BHD
فاكهة توت الكبر يمكن تحويلها لمخلل وتقديمها كمزة يونانية، يتم استخدامها عادةً كتتبيلة، مخلل الكبر مكون شائع في اطباق دول البحر الابيض المتوسط، بالاخص اطباق قبرص وايطاليا والجزر الايولية اليونانية ومالطا.
نبات الكبر اليوناني بالماء المملح 300 غرام
3.600 BD 3.600 BD 3.6 BHD
نبات الكبر مكون مميز في الاطباق اليونانية، بالاخص في جزيرة كريت. مكونات وطبخ من زمن الحضارة ما قبل مايكيناين. يستخدم كثيراً في السلطات وسلطات الباستا واطباق اللحم وصلصة الباستا. يتم تصنيف نبات الكبر وبيعه حسب حجمه.
فلفل احمر يوناني مُحمص على النار 250 غرام
2.000 BD 2.000 BD 2.0 BHD
فلفل احمر، من الصعب الحصول عليه خارج اليونان او قبرص، يتم استخدامه في السلطات واطباق اللحم. يتم قطفه وتخزينه في اوعية من زجاج في محلول ملحي وزيت الزيتون - مثل خضرواتٍ اخرى.
مخلل نبات الكبر الصغير في محلول ملحي 300 غرام
1.600 BD 1.600 BD 1.6 BHD
نبات الكبر مكون مميز في الاطباق اليونانية، بالاخص في جزيرة كريت. مكونات وطبخ من زمن حضارة ما قبل مايكيناين. يستخدم كثيراً في السلطات وسلطات الباستا واطباق اللحم وصلصة الباستا. يتم تصنيف نبات الكبر وبيعه حسب حجمه.
مخللات يونانية مشكلة 250 غرام
0.950 BD 0.950 BD 0.9500000000000001 BHD
المخللات المتنوعة هي جزء اساسي في الاطباق اليونانية، بالاخص اطباق جزيرة كريت والطبخ من زمن حضارة ما قبل مايكيناين. تستخدم بكثرة في السلطات او كمقبلات.
مخلل الفلفل الحار اليوناني (بيبيرونجيني) 250 غرام
1.700 BD 1.700 BD 1.7 BHD
فلفل البيبيرونسيني يتم استخدامه عادة في اطباق المقبلات مع لحوم مقددة ومخللات والزيتون وهو مكون اساسي في السلطات اليونانية والكباب.