مصنوع من حليب الابقار الممتاز ومن ابقار راعية في مراعي حرة. تم صنعه حسب الطريقة التقليدية لصنع الزبادي المصفى اليوناني. النتيجة هي عبارة عن منتج كريمي ولذيذ ويحتوي على نسبة عالية من البروتين. فكرة وجبة خفيفة ممتازة مع القليل من العسل و الجوز المقطع والفواكه الطازجة.

زبادي يوناني تقليدي ولكن تمت تصفيته مرتين! النتيجة هي زبادي غليظ القوام ولذيذ للغاية. مثالي لنقع دجاج طبق القايرو اليوناني ولتغميسات يونانية اخرى مثل خبز التزاتزيكي.